今はキノコをムシャムシャ食べれる季節？
松茸とかマイタケとか個人的にはキノコ好きです。マイタケの天ぷらとかすごい好きですが、キノコ蕎麦とかも非常に好きです。
キノコが入ったつけ汁でいただく蕎麦もうどんも美味しいですよね。そんなキノコが美味しい季節ですが、キノコは食物繊維でも水溶性食物繊維が豊富といわれています。
よく言われているキャベツとかレタスとかは不溶性食物繊維といわれています。両方とも満遍なくバランスよく取るのが良いと言われています。
個人的にはキノコ好きですが、料理がしょっぱいものが多いので気を付けたいです。
サラダなども食べながらキノコ類を結構多めにしていきたいというのがあります。
ナメコなんかも好きですし、シイタケも好きなので、どちらかというとキノコ類の方が不足しやすいと思います。
腸内環境にも良いみたいだから、ダイエットなどにも活用していきたいです。
ダイエットでも腸内環境なども悪くなりやすいし、栄養バランスも悪くなりやすいので、好きなキノコで乗り切りたいですね。